Koch dich wohl —
und iss dich schön.
Vier Morgen in Birrwil. Eine kleine Runde. Ein Frühstück, das dich wirklich durch den Tag trägt — und Rezepte, die du sofort daheim nachmachst.
So fühlt sich ein Morgen mit den 5 Elementen an
Kein Diätplan. Kein Kalorienzählen. Einfach Essen, das schmeckt — und dir gut tut.
Frühstück, das wärmt
Warme, nährende Morgen-Rezepte — sanft im Magen, lange im Tank.
Selber Hand anlegen
Du stehst selbst am Herd — mit allem, was die Saison gerade schenkt.
Gemeinsam geniessen
Vier Abende, sechs Frauen, eine Tafel — und Rezepte zum Mitnehmen.
Und was steckt dahinter? Die fünf Elemente kurz erklärt
Wasser
Leitet nach unten, festigt die Knochen, löst Stagnationen — Fisch, Hülsenfrüchte, Salz, Soja, Miso.
Holz
Hebt nach oben, bewegt das Leber-Qi, löst Spannungen — junges Grün, Kräuter, Zitrone, Sprossen, Spargel.
Feuer
Öffnet das Herz, klärt Hitze, bringt Freude in Bewegung — Rucola, Endivien, Beeren, Quinoa, Amaranth.
Erde
Stärkt die Mitte, nährt die Verdauung, schenkt Halt — Hirse, Süsskartoffel, Karotten, Kürbis, Mandeln.
Metall
Stärkt die Lunge, löst Schleim, schenkt Klarheit und Atem — Reis, Rettich, Birne, Ingwer, Sesam.
Von 18:30 bis um 21:00 — entspannt, niemals gehetzt
- 118:30Ankommen
Schürze um, ein Glas in der Hand, kurz zur Ruhe kommen.
- 219:00Gemeinsam kochen
Wir kochen Schritt für Schritt — du fragst, ich erkläre.
- 320:00Zusammen essen
Wir setzen uns an einen Tisch und geniessen, was wir gemacht haben.
- 421:00Mitnehmen
Rezepte, Resten in der Dose, ein gutes Gefühl für daheim.
Frühstückskurs nach den 5 Elementen
Vier Abende, eine kleine Runde, gemeinsam kochen. Du gehst mit einem Frühstücks-Repertoire nach Hause, das dich durch den Tag trägt.
Gut in den Tag starten
Warme, nährende Morgen-Rezepte, die du selbst zubereitest — in Birrwil, in entspannter Atmosphäre.
Das nimmst du mit
- Alltagstaugliche Frühstücks-Rezepte für jeden Morgen
- Die Grundlagen der 5-Elemente-Küche, einfach erklärt
- Gemeinsames Kochen und Geniessen in kleiner Runde
- Alle Rezepte zum Mitnehmen für daheim
Der Zwischenmahlzeiten-Kurs folgt im November.
Was du isst, zeigt sich.
Michèle verbindet die 5-Elemente-Küche mit ihrer langjährigen Erfahrung rund um Haut und Kopfhaut. Diese Brücke zwischen Ernährung und Hautbild gibt es so kaum ein zweites Mal — sie begleitet dich dabei, von innen heraus ins Gleichgewicht zu finden.
Mit Humor und einer Prise Frucht — so schmeckt mein Alltag.
Michèle Forrer
Es gibt diesen einen Moment am Ende jedes Kurses: meine Teilnehmerinnen packen ihre Dosen ein und planen schon, was sie morgen früh damit anstellen werden. Dafür mache ich das.
Ich glaube, dass gutes Essen leicht, alltagstauglich und vor allem genussvoll sein darf — mit einem Augenzwinkern und der Freude an dem, was die Saison gerade schenkt. Eine Grapefruit auf dem Kopf? Warum nicht. Balance darf schmecken und Spass machen.
Seit 2010 bin ich selbstständig — die 5-Elemente-Küche ist die Schwestermarke meines Studios Seeblick Kosmetik in Birrwil. Was du isst, zeigt sich: auf dem Teller, in deiner Energie und auf deiner Haut.
- Zertifizierte integrative Ernährungsexpertin (TCM & Wissenschaft)
- Zertifizierte Kochkursleiterin
- TCM-Ernährungsberaterin
- Spezialgebiete: Fermentierung, Darmgesundheit, Haut & Kopfhaut
Welches Element führt Sie gerade?
In sechs intuitiven Fragen finden Sie heraus, welche Küche Ihnen jetzt guttut — und welcher 5-Elemente-Typ Sie sind. Kostenlos, in zwei Minuten, ohne Anmeldung.
- 6 Fragen · 2 Minuten
- Persönliches Profil
- Konkrete Frühstücks-Tipps
„Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser — welches nährt Sie heute?"
Warum sich andere schon entschieden haben
"Das war ein Kochkurs der Extraklasse! Ganz toll gestaltet mit Liebe zu Detail. Sehr empfehlenswert, wenn jemand etwas ganz Besonderes sucht. Gerne wieder.
"Der 5 Elemente Kochkurs war ein Geschenk an Freunde. Es war ein wundervoller, sehr lehrreicher und inspirierender Kochkurs mit vielen tollen Gesprächen und Lachmomenten. Das Kochergebnis war sehr köstlich und die Rezepte durften wir in einer wunderschönen, gestalteten Mappe mitnehmen. Michèle hat uns sehr herzlich und kompetent begleitet.
"Vielen Dank für den grossartigen Kochkurs in den 5 Elementen dieses Mal zum Thema Kürbis. Es ist sagenhaft wie Michèle für ihre Kunden und deren Gesundheit um Haut & Haar sich einsetzt.
"Wir hatten eine sehr interessante Zeit erleben dürfen, viel gelernt und fein gegessen. Sehr freundlich und unterstützend in der Umsetzung. Gerne wieder einmal.
Sichere dir deinen Platz
Schreib dich für den Frühstückskurs ein oder lass dich für den November vormerken. Ich melde mich persönlich bei dir.